Ранние томаты крупные. Помидоры крупные: лучшие сорта для открытого грунта


Этот овощ имеет большое количество сортов, отличающихся по срокам созревания. Калорийность их низкая, что дает возможность включать помидоры почти во все диеты. Для успешного выращивания необходимо , желательно – крупноплодных сортов. Связано это с тем, что, даже дозревая в помещении, такие помидоры не теряют свой вкус. Рассмотрим крупные сорта помидоров для открытого грунта, правила их посадки и ухода.

Правила посадки помидор

Посев семян производится не слишком глубоко, полив выполняется методом распыления, чтобы не размывать грунт.

Температурный режим лучше всего выдерживать около двадцати пяти градусов тепла. При появлении всходов полив временно прекращаем, чтобы не перенасытить рассаду влагой.

Чтобы рассада не слишком вытягивалась, ее следует держать в достаточно светлом месте. При этом температуру можно несколько понизить, удерживая ее в районе восемнадцати-двадцати градусов.

В обязательном порядке необходимо провести пикирование рассады с целью ее прореживания. Одновременно с этим выполнится прищипывание центрального корешка, что даст возможность корневой системе стать более мочковатой.

С наступлением теплого периода рассада перемещается в грунт. При этом не обязательно высаживать помидоры, прикапывая при этом часть стебля, чтобы происходило формирование корней. Суть в том, что растение в этом случае приостанавливает свой рост. Данный способ хорош для более теплых южных районов.

Уход за помидорами


  • Загадка. Имеет круглые плоды, кожица плотная. Сорт достаточно раннего срока созревания. Если не провести пасынкование, плоды несколько уменьшат свои размеры;


  • Бычье сердце. Сорт средней спелости. Куст высотой до 1,5 м. В среднем масса одного помидора достигает 600 грамм. Урожайность хорошая. Отличный вкус.

  • Сердце буйвола. Куст высотой 1 м. Плоды очень крупные до 1кг.

— Малиновый гигант. Помидоры крупного размера, несколько сплюснуты по своей форме. На вкус довольно сладкие;

— Гигант-5. Сорт средней спелости, имеет очень крупные плоды. Прекрасно адаптируется в условиях открытого грунта;

— Орлиный клюв. Куст высотой 1,5 м. Плоды массой 800 г и более. Форма плодов удлиненная, изогнутая. Урожайность очень высокая с одного куста 6-8 кг.

— Сибирский гигант. Куст высотой 1,5 м. Сорт средне — ранний. Плоды с замечательным вкусом, массой от 400 до 900 гр.

— Абаканский розовый. Относится к среднеспелым, имеет довольно крупные 350 г. плоды. Высота куста в среднем может достигать полутора метров. Вызревает рано, имеет розовый оттенок.


— Мазарини — сорт средней спелости. Куст высотой до 1,8м. Масса плодов 300-800 гр. Урожайный сорт с отличным вкусом плодов.

— Алсу. Любимчик тех, кто обожает томаты крупного размера с очень мясистой мякотью. Среднеранний. Куст не вырастает выше метра, но отмечается довольно хорошей урожайностью. Отдельные экземпляры могут вывешивать по восемьсот грамм;

— Безразмерный. Представитель крупноплодных, имеет среднюю вызреваемость. Вырастает до ста пятидесяти сантиметров. Обязательно необходимо проводить пасынкование и подвязывание куста. Томаты красного цвета, крупные. Отдельные могут вывесить почти один килограмм. Семян в них не слишком много;


— Бийский розан. Крупные плоды имеют несколько нарушенную форму. Окраска яркого малинового цвета, хорошая мясистость. Средний вес помидора – порядка 600 г;

— Севрюга. Сорт средней спелости. Куст высотой 1 м. — 1,5 м. Плоды сердцевидной формы, с отличным вкусом, могут достигать массы 1,5 кг, при хорошем уходе.


Крупноплодные сорта томатов считаются самыми подходящими для салатов, приготовления разных блюд, а также для засолки или консервации. Такие помидоры с каждым днем становятся все более популярными, по сравнению со всеми остальными разновидностями.

1 Индетерминантные сорта помидоров

Как правило, именно томаты крупных сортов считаются самыми подходящими для выращивания в теплицах. Они меньше всего подвержены различным заболеваниям, обладают высокой устойчивостью к холоду и засухе. Это говорит об их неприхотливости, которая не снижает вкусовых качеств плодов.

Оптимальными для выращивания как в пленочных, так и остекленных теплицах считаются индетерминантные сорта, особенно сибирской селекции. Они вырастают высокими, зацветают рано, уже после первых 10 листочков. Большим плюсом считается их плодоношение - до осени можно собирать урожай. При этом томаты быстро растут и созревают, если обеспечить правильный уход.

Евпатор F1 и Медовая капля

Одним из самых скороспелых считается Евпатор F1. Плоды таких томатов могут достигать по своему весу 160 г. При этом они достаточно устойчивы к растрескиваниям, что позволяет собирать урожай в любое время. Да и к гнили они подвержены менее всего.

Евпатор F1 отличается большими округлыми плодами, которые в спелом виде имеют насыщенный ярко-красный цвет. Поверхность у них идеально ровная и гладкая, без видимых изъянов. Этот сорт одинаково хорошо подходит как для выращивания в разных теплицах, так и в открытом грунте. Для комнатного выращивания Евпатор F1 лучше не использовать в силу большого размера самого растения.


Также хорошим сортом считается томат Медовая капля. Это желтый томат, который по своей форме напоминает большую грушу. Для консервации такой вид не годится, но вот для повседневного употребления это как раз то, что нужно. Такие помидоры большие по размеру и очень сладкие на вкус, что позволяет готовить из них даже разные экзотические салаты.

Бабушкин секрет и Абаканский розовый

Еще один сорт - Бабушкин секрет. Растения такого вида получаются высокими, ветки у них очень мясистые, что позволяет выдерживать плоды, достаточно тяжелые по весу. Эти томаты являются незаменимыми для зимних заготовок, так как плоды их достаточно твердые, они прекрасно сохранятся в идеальном виде в банках.


Вес одного плода может достигать даже 600 г! Поэтому при выращивании как в теплице, так и в открытом грунте кусты следует постоянно подвязывать, чтобы им было легче выдерживать нагрузки. Внутри томат всегда мясистый, с минимальным количеством семян и сока. Бабушкин секрет считается среднеспелым. Поэтому следует собирать урожай сразу после поспевания плодов, чтобы они не успели растрескаться.

Еще один хороший томат - Абаканский розовый (фото 1). Это тоже крупноплодный сорт, который отличается своими довольно высокими вкусовыми качествами. Вес одного томата может достигать 300 г. Томаты очень быстро спеют и отличаются своей мясистостью и сладостью. Это отличный выбор для летних салатов.

2 Детерминантные типы томатов

Но, помимо индетерминантных, есть еще несколько очень качественных детерминантных видов. Они идеально подойдут для выращивания в открытом грунте. В теплице растить такие помидоры нет никакого смысла, так как они отлично переносят изменения климата.

Самый крупный сорт помидоров - Безразмерные. Этот крупноплодный томат вырастает до 1,5-1,6 м в высоту. При этом следует учитывать, что рост растения временно прекращается, когда идет большая нагрузка весом плодов. Эти помидоры требуют обязательного подвязывания и обрывания нижних листочков. За счет этого они будут развиваться намного быстрее.

Феноменом данного детерминантного вида томатов считается то, что спелый плод может достигать по весу 1 кг! По размеру же он может напоминать литровую банку. Конечно, для зимнего консервирования целиком такие томаты совсем не годятся. А вот для разных лечо, консервированных салатов - в самый раз. Ведь обычно даже одного помидора хватает для формирования банки соленья.


Еще один интересный сорт - Болото. Такие помидоры имеют крупные плоды и очень неординарный зелено-болотный цвет. Плоды имеют плоскоокруглую форму. При этом, несмотря на такой необыкновенный цвет, находясь в полной спелости, они отличаются своими высокими вкусовыми качествами.

Такие помидоры требуют обязательной подвязки, выращивать их необходимо в один куст. Сорт Болото не для теплиц, его рекомендуется выращивать исключительно в открытом грунте. Но можно его растить и в открытых теплицах, которые ничем не обогреваются. В противном случае плоды будут поражаться гнилью и всевозможными болезнями.

Два похожих сорта помидоров детерминантного типа - Данко и Вельможа. Эти помидоры не такие распространенные для выращивания на дачных участках, однако они ничем не хуже по своему качеству.


Вельможа отличается своей интересной сердцевидной формой и сладким вкусом, имеет ярко-розовую окраску. Такой помидор отлично подходит как для употребления в свежем виде, так и для переработки. Выращивается в открытом грунте или пленочных теплицах. Данко имеет тоже яркую окраску плодов, форму сердца. Это очень урожайные растения, которые можно использовать для приготовления сока, так как в них мало семян. Оба сорта помидоров имеют плоды весом до 350 г, устойчивы к засухе.

Итак, самые крупные сорта помидоров считаются самыми устойчивыми к болезням и разной гнили.

Есть еще большое множество сортов крупноплодных помидор как индетерминантного, так и детерминантного типа. Ведь с каждым днем увеличивается количество искусственно выведенных гибридов. Но перечисленные виды считаются классическими и наиболее пригодными для выращивания даже руками недостаточно опытных огородников, которые только учатся все делать.

Многие дачники стараются вырастить крупноплодные овощи. Лучшие сорта помидоров для открытого грунта ценятся больше, потребители считают, что они наиболее вкусные и мясистые. Томатные растительные продукты крупного веса имеют салатное назначение, но при желании из них нетрудно приготовить прекрасные пасты, соки и другие кулинарные изыски.

Многие дачники стараются вырастить крупноплодные овощи

Крупные томаты для открытого грунта могут быть низкорослыми (детерминантными) и высокими (индетерминантными). Первые, как правило, завершают свой рост в момент формирования на кусте пятой цветочной кисти. Первая плодовая кисть появляется после образования седьмого листа.

Помидоры индетерминантные способны достигать 200 см в высоту, развитие их основного стебля не ограничено. Такие кусты обязательно крепят к шпалерам или другим удобным опорам. В открытом грунте данный вид лучше всего выращивать в южных регионах нашей страны, где достаточно теплых дней для полноценного развития культуры.

Крупноплодный помидор для открытого грунта имеет свои особенности, их необходимо учитывать в момент посадки и ухода за растением. Для того чтобы на ветвях завязались полноценные овощи, важно своевременно подпитывать томаты комплексными удобрениями. Многочисленное число завязей чаще всего ухудшает качество урожая. Поэтому часть плодов стоит убрать. Побеги кустов от крупного веса помидоров иногда ломаются, значит, растение необходимо крепить к шпалерам или другим крепким опорам.


Крупные томаты для открытого грунта могут быть низкорослыми (детерминантными) и высокими (индетерминантными)

Основные положительные качества крупного томата — это вкус. Плоды сладкие, ароматные и мясистые. При соблюдении всех правил агротехники с крупноплодных видов можно получить прекрасный урожай. Из помидоров подобного вида получаются вкусные заготовки, овощи можно запекать, перерабатывать в соки, пасты, кетчупы и т. д.


Из слабых качеств можно отметить непригодность к консервированию в банках, требовательность в дополнительном уходе. Некоторые сорта помидор, которые достигают 300-500 г, плохо транспортируются.

Сорта томатов для открытого грунта (видео)

Лучшие гибриды и сортовые виды крупных томатов для открытого грунта

В настоящее время на ярмарке семян прослеживается определенное направление: высокое соперничество заставляет агрофирмы предлагать потребителю сорта розовых, красных, желтых и других томатов с качественными отличиями. Помидоры культивируют урожайные, устойчивые к болезням. Особое значение уделяется вкусовым качествам томатов. Вес овощей не всегда выходит на первый план, но из крупных помидоров можно выделить определенное количество сортов, давно известных, хороших, более привычных для российских аграриев.

Рассматривая крупноплодные овощи, важно отметить не только вес помидора, но и вегетационные сроки созревания культуры. Кроме того, значение для многих дачников имеет размер куста выбранного сорта томатов для открытого грунта. Плоды большого размера чаще формируются на индетерминантных пасленовых растениях, но специалисты по селекции создали немало помидоров, которые имеют ограниченный рост куста и большой вес плодов.


Ультраскороспелые сорта томатов наделены коротким сроком вегетации, т. е. от момента погружения посадочного материала в субстрат до получения овощей товарной спелости должно пройти не более 100 суток. Лучшие сорта данного вида:

  1. Бармалей — кусты вырастают до 200 см, томаты розовые, сладкие, плоскоокруглой формы, их средний вес — 200-250 г. Мякоть овоща наделена средней плотностью, мясистая, с выраженным ароматом. С одного куста при правильном уходе нетрудно получить до 8 кг прекрасных плодов. Рассада помидор данного сорта не требует дополнительного искусственного освещения.
  2. К ультраранним сортам относится томатный гибрид Кукла, его кусты детерминантные, требуют умеренного пасынкования. Плоды классической формы, розовые, сладкие. Средний вес продукта равен 200-250 г. Культура имеет хороший иммунитет к разным томатным болезням. Семена помидоров должны приобретаться ежегодно, т. к. получить посадочный материал с теми же положительными качествами от гибрида не представляется возможным.
  3. Чудо земли — помидоры имеют сердцевидную форму, их вес составляет 300 г. Овощ прекрасно сохраняет свои товарные качества на протяжении длительного периода, хорошо переносит засушливое лето, прекрасно адаптируется при неожиданных температурных перепадах.


Основные положительные качества крупного томата — это вкус

Высокоурожайные сорта томатов для открытых участков со средним и поздним периодом созревания плодов:

  1. Медовый спас — сорт имеет желтые плоды, взрослое растение вырастает до 150 см. Лучшие семена, по отзывам дачников, предлагает фирма Сибирский сад. Сорт не склонен к растрескиванию, устойчив к фитофторозу. Хорошие вкусовые качества продукта позволяют использовать томат в свежем виде и для консервирования.
  2. Гибрид Розовый слон — высокорослый, урожайность составляет до 3,5 кг с одного куста. Культура устойчива к заболеваниям. Потребители ценят сорт за вкусовые качества и крупный вес овощей.


Самые урожайные сорта томатов, которые хорошо развиваются на открытых грядках: Анастасия, Водопад, Малиновый гигант, Ильич f1. Поздние сорта крупных помидоров не стоит возделывать в Западной Сибири или на Урале. Теплолюбивая культура в условиях резко континентального климата не успеет порадовать полноценным урожаем. Лучшие сорта для Сибири должны иметь короткий период вегетации.